El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la exportación de 24 toneladas de carne ovina congelada producida en la provincia de Corrientes con destino al Estado de Kuwait, una operación que reafirma la inserción de la producción regional en los mercados internacionales.

El organismo nacional supervisó cada una de las etapas del proceso, desde el origen de la materia prima hasta la certificación final de la mercadería exportada. En ese marco, se verificó que la faena de los animales cumpliera estrictamente con las condiciones sanitarias exigidas por el país de destino, así como las normas de almacenamiento, conservación y documentación correspondientes.

Las exportaciones de producción correntina hacia los mercados de Oriente Medio se retomaron en abril de 2022, luego de más de 30 años de ausencia. Este nuevo envío consolida esa reapertura y marca un avance significativo para el sector ovino del nordeste argentino, al ampliar oportunidades comerciales y generar valor agregado en origen.

El contexto productivo del NEA incluye también a criadores de la provincia de Entre Ríos, que participan en este tipo de operaciones comerciales y contribuyen a fortalecer la economía ganadera regional. La articulación entre productores, frigoríficos y organismos de control resulta clave para sostener este tipo de exportaciones.

El Centro Regional Corrientes-Misiones del SENASA acompañó de manera integral el proceso productivo, controlando el cumplimiento de los requisitos sanitarios y documentales exigidos por Kuwait. La mercadería enviada estuvo compuesta por cortes de cuarto delantero, cuarto trasero y costillar ovino, todos certificados bajo estándares internacionales de calidad e inocuidad.

Esta exportación no solo fortalece la producción ovina correntina, sino que también representa un paso importante en la diversificación de destinos comerciales.

Al mismo tiempo, refuerza la confiabilidad de los alimentos elaborados en la región y certificados por el SENASA, un aspecto central para sostener el estatus sanitario nacional.